Gaspacho aux saveurs d'été

Pastèque, menthe, tomates, concombre, huile d’olive extra vierge, croûtons et feta

Mini burrata

Tomates à l'ancienne et huile de basilic

6 couteaux en persillade

Moules - Frites

Sauce au choix : Marinière, chorizo ou curry

Sardines grillées en persillade

Accompagnées de pommes de terre grenailles

Cari de poulet oriental façon Folie

Poulet mariné aux épices orientales, accompagné de sa sauce parfumée à base de crème, pommes de terre grenailles et carottes

Dessert au choix

- Baba au rhum - Fondant au chocolat - Tarte tatin - Tiramisu - Nougat glacé - Assiette folle de fromages (+ 2 €) - Café ou thé gourmand (+ 2 €)

Gravlax de saumon

Gelée à la mangue

Tataki de bœuf

Sauce teriyaki

Assiette de 6 huîtres

Magret de canard IGP Sud-Ouest

Sauce béarnaise et pommes de terre grenailles

Thon mi-cuit, sauce chimichurri

Accompagné de légumes rôtis

Brochette de bœuf 180 g

Sauce au poivre et frites artisanales

Dessert au choix

- Baba au rhum - Fondant au chocolat - Tarte tatin - Tiramisu - Nougat glacé - Assiette folle de fromages (+ 2 €) - Café ou thé gourmand (+ 2 €)

Gaspacho aux saveurs d'été 9,90 €

Pastèque, menthe, tomates, concombre, huile d’olive extra vierge, croûtons et feta

Gravlax de saumon 12,90 €

Gelée à la mangue

Tataki de bœuf 13,90 €

Sauce teriyaki

Burrata tomates à l'ancienne 12,90 €

Huile de basilic

6 couteaux en persillade 10,90 €

10 couteaux en persillade 15,90 €

6 huîtres 10,90 €

La Guittière n° 3

12 huîtres 19,90 €

La Guittière n° 3

Salade végétarienne 17,90 €

Pickles (maïs, chou-fleur au curcuma), oignons frits, pétales de parmesan, concombres, courgettes / aubergines marinées et tomates confites

Burger de bœuf Folie 18,90 €

Saint-Nectaire fermier, steak de bœuf français 150 g, poitrine fumée, pickles d'oignons, tomates confites, sauce barbecue et frites artisanales

Cari de poulet 18,90 €

Poulet mariné aux épices orientales, accompagné de sa sauce parfumée à base de crème, pommes de terre grenailles et carottes

Magret de canard IGP Sud-Ouest 23,90 €

Sauce béarnaise et pommes de terre grenailles

Brochette d'onglet 270 g 25,90 €

Sauce au poivre et frites artisanales

Moules - Frites 16,90 €

Marinières et frites artisanales

Moules - Frites 17,90 €

Chorizo ou curry et frites artisanales

Sardines grillées en persillade 17,90 €

Accompagné de pommes de terre grenailles

Assiette de fruits de mer 22,00 €

4 huîtres, 4 crevettes, 3 langoustines et 100 g de bulots

Thon mi-cuit, sauce chimichurri 25,90 €

Accompagné de légumes rôtis

Sole au beurre citronné et câpres 27,90 €

Risotto au parmesan

Plats enfants 10,00 €

Au choix : - Fish & Chips - Moules - Frites enfants - Aiguillettes de poulet pané et frites (Supplément boule de glace + 2 €)

Fondant au chocolat 8,50 €

Glace à la vanille macadamia et chantilly

Baba au rhum 9,50 €

Tarte tatin 9,50 €

Glace au caramel et chantilly

Tiramisu 9,50 €

Nougat glacé 9,50 €

Framboises et éclats de pistaches

Assiette folle de fromages 9,90 €

Saint-Nectaire fermier AOP, tomme de brebis à la truffe Maison Folie's, Ossau-Iraty AOP et une boule de glace au roquefort ou au chèvre, selon arrivage

Café ou thé gourmand 9,90 €

Dessert + Digestif = +5 €

Sans oublier la carte des glaces !

1 boule : 2,80 € 2 boules : 5,50 € 3 boules : 7,90 €

6 huîtres 10,90 €

9 huîtres 15,90 €

12 huîtres 19,90 €

Assiette de 6 crevettes 7,00 €

Assiette de 12 crevettes 12,90 €

Assiette de 6 langoustines 11,50 €

Assiette de 12 langoustines 21,50 €

Assiette de fruits de mer 22,00 €

Composé de 4 huîtres, 4 crevettes, 3 langoustines et 100 g de bulots