Notre restaurant propose 4 cartes par an pour adapter aux mieux ses produits à la saison. Voici la carte des plats présents actuellement à La Folie. Nous espérons que vous trouverez votre bonheur pour venir déjeuner ou diner chez nous.
Aux câpres, pain aux olives et romarin
Concassé de tomates, concombres et oignons rouges
Au pesto d'ail des ours et parmesan
Mariné au gin et des agrumes
Tomates, chorizo et poivrons
Tomates, chorizo et poivrons
La Guittière n° 3
La Guittière n° 3
Aubergines, tomates, chèvre, épinards et champignons
VBF, frites
Effiloché de porc, pickles d'oignons, bacon, tomates, cornichons et reblochon
Sauce framboise et pommes de terre grenaille
Pommes de terre granaille
Pommes de terre grenailles, chorizo ibérique et poivrons
Wok de légumes
Wok de légumes
300/400g et pommes de terre grenailles
Crevettes, langoustines, gravlax de saumon, thon fumé, tomates et concombre
Glace à la vanille - chantilly
Noix de coco et ananas
1 boule : 2,80 € 2 boules : 5,50 € 3 boules : 7,90 €
Composé de 4 huîtres, 4 crevettes, 4 langoustines et 100gr de bulots
Composé de 9 huîtres, 6 langoustines, 9 crevettes, 200gr de bulots et d'un demi tourteau
Composé de 18 huîtres, 12 langoustines, 18 crevettes, 300gr de bulots et d'un tourteau entier à partager
Régalez vous avec un homard à partager, 18 huîtres, 12 langoustines, 18 crevettes et 300gr de bulots